와플 제조업체는 일반적으로 다음과 같은 이유로 팬에 고수하는 것이 일반적입니다. 기계 표면의 그리스 불충분, 부적절한 청소 또는 온도가 너무 높습니다. 와플 제조업체가 고집하는 것을 처리하고 방지하는 몇 가지 방법은 다음과 같습니다. 1. 적절한 양의 그리스를 바르십시오 와플 메이커를 사용하기 전에 스프레이 오일, 브러시 또는 종이 타월로 얇은 그리스 층을 바르십시오. 이것은 가열 표면과 접촉 할 때 음식의 고착을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
피자 기계로 만든 피자의 맛은 일부 측면에서 전문 피자의 맛과 다를 수 있으며, 주로 다음 측면에 반영됩니다. 반죽 발효 및 가공 : 전문 피자 : 전문 피자 요리사는 일반적으로 전통적인 수동 반죽 기술과 긴 발효 과정을 사용하여 반죽을 더 부드럽고 더 휘젓고 맛을 향상시킬 수 있습니다.
홈 피자 기계가 특이한 소음을내는 경우 다양한 이유 때문일 수 있습니다. 가능한 이유와 해결책은 다음과 같습니다. 1. 피자 기계의 일부를 확인하십시오 청소 : 비정상적인 소음은 피자 기계 내부에 축적 된 음식 잔류 물이나 오일로 인해 발생할 수 있습니다. 피자 기계를 정기적으로, 특히 베이킹 트레이 및 가열 요소 주위에서 정기적으로 청소하십시오. 부드러운 천이나 스폰지를 사용하여 닦고 너무 어려운 청소 도구를 사용하지 마십시오.
도넛 제조업체를 사용하는 동안 다음과 같은 일반적인 문제가 발생할 수 있습니다. 1. 반죽이 곰팡이에 붙어 있습니다 이유 : 반죽이 너무 두껍거나 윤활되지 않아 곰팡이 표면에 달라 붙어 매끄럽게 탈마 할 수 없습니다. 해결책 : 적절한 양의 오일 또는 요리 스프레이를 사용하여 곰팡이에 스프레이하여 적절한 반죽 농도와 습기를 유지하십시오. 반죽 잔류 물을 피하기 위해 곰팡이를 정기적으로 청소할 수도 있습니다.
평평한 접촉 그릴의 일반적인 문제는 다음과 같습니다. 불균일 한 가열 : 때로는 그릴의 가열 요소에 문제가있을 수있어 그릴의 한 부분이 더 강하게 가열되고 다른 부분은 더 적게 가열합니다. 가능한 원인에는 전기 가열 튜브의 노화, 접촉 저하 등이 포함됩니다.
주로 다음을 포함하여 분리 가능한 접촉 그릴을 사용하는 동안 몇 가지 일반적인 문제가 발생할 수 있습니다. 불균일 한 가열 : 문제 설명 : 그릴의 가열 효과는 고르지 않아 음식의 불만족스러운 굽고 일부 부품은 과도하게 익히고 다른 부분은 완전히 요리되지 않았습니다. 가능한 원인 : 손상된 가열 요소, 고르지 않은 접촉 표면, 부적절한 사용 등
